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1/9 排骨冷水下锅，焯水
2/9 土豆切块
3/9 青椒切段，葱姜切丝
4/9 排骨焯水盛出
5/9 锅中加油，放入冰糖炒化
6/9 下排骨炒
7/9 锅中放水，加辣椒，葱姜，料酒，盐，酱油，生抽
8/9 开锅，下土豆
9/9 大火收汁，出锅
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