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小鱼很好吃,入口脆,骨头基本没有,一口一个的感觉真不错。
1/8 主要的食材。
2/8 小葱洗净切成小段,红椒去芯洗净切成小块。蒜和姜洗净拍碎剁成沫。
3/8 锅中放入适量的食用油。
4/8 红椒下锅炒至断生。
5/8 下入蒜和姜炒香。
6/8 下入小鱼翻炒一分钟左右。
7/8 加少量盐和十三香翻炒均匀。
8/8 下入葱段翻炒均匀即可。
小鱼如果买的现成的,依据自己的口味添加调料。