熏三文鱼炒蔬菜的做法_菜谱_香哈网
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熏三文鱼炒蔬菜
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熏三文鱼炒蔬菜

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三文鱼其实并不是我们家常餐桌上的美食,一般来说我们提到三文鱼就会想到用它来做寿司。可是对于不太喜欢吃生冷食材的人来说,三文鱼无疑是一个让人望而却步的美食。今天的这个做法,不仅让三文鱼更加鲜美,还让不喜欢生吃的人也可以一饱口福了。

作者: 朝族媳妇辣白菜
  • 烹饪时间30分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类海鲜
  • 烹饪方法
  • 菜系韩国料理
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  • 所需食材:

    1/13 所需食材:

  • 洋葱切丝

    2/13 洋葱切丝

  • 胡萝卜切条

    3/13 胡萝卜切条

  • 彩椒切条

    4/13 彩椒切条

  • 红绿辣椒切圈

    5/13 红绿辣椒切圈

  • 蒜切片

    6/13 蒜切片

  • 豆芽焯水断生后再用凉水过一遍。

    7/13 豆芽焯水断生后再用凉水过一遍。

  • 调酱汁:白砂糖、酱油、糖浆、青梅汁、耗油、清酒、水调成酱汁。

    8/13 调酱汁:白砂糖、酱油、糖浆、青梅汁、耗油、清酒、水调成酱汁。

  • 锅内放油,加入蒜瓣、葱末爆香后加入洋葱、胡萝卜翻炒。

    9/13 锅内放油,加入蒜瓣、葱末爆香后加入洋葱、胡萝卜翻炒。

  • 加入调好的酱汁煮开,加入豆芽、彩椒翻炒。

    10/13 加入调好的酱汁煮开,加入豆芽、彩椒翻炒。

  • 蔬菜拨到四周,中间位置留出,放入熏三文鱼

    11/13 蔬菜拨到四周,中间位置留出,放入熏三文鱼

  • 加红绿辣椒

    12/13 加红绿辣椒

  • 最后加入胡椒粉和芝麻即可。

    13/13 最后加入胡椒粉和芝麻即可。

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