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朋友给了好几个白萝卜,煲汤吃了又来试试炸丸子,就自己动手做起来,外酥里嫩,非常好吃
1/6 白萝卜去皮擦成丝 加适量盐腌制20分钟腌制好的白萝卜用手挤出水份,
2/6 加入胡萝卜丝,鸡蛋
3/6 加入面粉 胡椒粉 五香粉 盐拌成面糊
4/6 团成大小合适的萝卜丝球
5/6 奶锅里热油 油热至六七成 萝卜丝球顺着锅边放入 小火炸制金黄色
6/6 成品图