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番茄营养丰富，具特殊风味。具有*瘦身、消除疲劳、增进食欲、提高对蛋白质的消化、减少胃胀食积等功效。 胡萝卜可补肝明目，健脾化滞。
15分钟
酸甜
初级
热菜
炒
家常菜
1/5 鸡胸肉切丁，放入适量料酒，淀粉搅拌均匀，炒至8成熟
2/5 胡萝卜，土豆切丁，西红柿切好备用
3/5 油烧热放入葱花炒香，放入番茄，炒至出汁，倒入土豆胡萝卜和豌豆，加水没过蔬菜，加入盐，海鲜酱油，老抽，鸡粉。
4/5 中火炖5分钟，加入鸡胸肉，土豆炖面后，加入番茄酱，点入几滴香油，加入水淀粉，收汁，关火放入蒜片，翻炒后出锅。
5/5 颜色很好看，拌饭拌面都很香。
番茄酱一定要土豆炖面后放入。
