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吃板栗可以:健脾养胃、止血消肿、强筋健骨 吃莲藕可以:清热生津、凉血止血、补益脾胃 吃山药可以:*健美 吃红枣可以:补中益气,养血安神
1/13 还是老规矩,准备我们所需要的食材!
麦芽糖可以增添一点麦香~
没有的话用冰糖或者蜂蜜也可以哦!
2/13 莲藕切小块
3/13 铁棍山药去皮切块
4/13 姜片去皮切片
5/13 切好后在清水里泡一会,防止煮的过程中变黑,板栗洗净(我们用的是板栗罐头,也可以买生板栗高压锅压熟后剥出使用)
6/13 锅内大火水烧开,放入姜片,少许料酒
7/13 加入红枣、莲藕、山药、板栗炖煮,我们用的是板栗罐头,朋友们也可以买新鲜板栗用高压锅压熟后剥皮使用
8/13 依个人喜好放入麦芽糖~(为了上色提香,没有可以换成冰糖或者蜂蜜)
9/13 水开后转小火盖盖慢炖40分钟
10/13 食材炖软烂入味后盛出锅~再撒上适量桂花糖即可。
11/13 山药和藕的香气也完美融合在汤汁里
食材看似那么不搭却例外的登对
12/13 姜汁汤底辛香不辣
秋冬季节最合适不过
13/13 热乎乎的喝下去额角都会出小汗珠
暖暖的 润润的 甜甜的 补补的
驱寒又好吃~