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1/5 蒜切沫倒入适量蚝油搅拌均匀
2/5 粉丝泡软剪短
3/5 切两个小米椒，不怕辣的可以多切几个
4/5 锅内倒油放蒜蓉混合料，再放小米椒，把肉沫倒进去，炒至肉沫变色。
5/5 放粉丝，准备一个碗放适量生抽酱油（少放）加水，炒均匀，稍微留点汤汁免得坨。
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