海鲜菇秋葵蒸虾滑的做法_菜谱_香哈网
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海鲜菇秋葵蒸虾滑
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海鲜菇秋葵蒸虾滑

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独家 · 8006浏览 · 1.2万做过 · 站内排名25.8万

鲜美诱人 健康美味 关键是简单

作者: 冬荷mio50
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类热菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 将海鲜菇洗净 垫在碗底或盘底 (我为了带饭方便直接拿碗蒸的)虾滑用小勺弄成小圆个放在海鲜菇上面

    1/4 将海鲜菇洗净 垫在碗底或盘底 (我为了带饭方便直接拿碗蒸的)虾滑用小勺弄成小圆个放在海鲜菇上面

  • 放了几个秋葵做点缀 结果蒸融化了

    2/4 放了几个秋葵做点缀 结果蒸融化了

  • 讲辅料(生抽 鱼露 白糖 蚝油 花椒油)搅拌均匀后加适量凉白开再搅拌 依个人口味调整咸淡 讲搅拌好的料汁淋在碗(盘)内 不要太多汁 因为蒸的过程中还要出水在碗里

    3/4 讲辅料(生抽 鱼露 白糖 蚝油 花椒油)搅拌均匀后加适量凉白开再搅拌 依个人口味调整咸淡 讲搅拌好的料汁淋在碗(盘)内 不要太多汁 因为蒸的过程中还要出水在碗里

  • 蒸锅水开以后放入蒸15分钟就好了 蒸的时候另外一个锅白水把秋葵煮熟 6、7分钟就好了 捞出来 待海鲜菇和虾滑蒸好 放入在一起 吸味 我比较懒 就没有摆盘了 不过味道是真棒

    4/4 蒸锅水开以后放入蒸15分钟就好了 蒸的时候另外一个锅白水把秋葵煮熟 6、7分钟就好了 捞出来 待海鲜菇和虾滑蒸好 放入在一起 吸味 我比较懒 就没有摆盘了 不过味道是真棒

  • 小贴士

    开锅后再蒸

    作者: 冬荷mio50

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