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生猛海鲜，海边长大的都喜欢吃一些生的美味。
15分钟
家常味
初级
凉菜
腌
农家菜
1/3 备好佐料，从切段，姜切片用刀拍下。
2/3 起锅烧水，根据个人口味放入适量的盐和味极鲜，大火烧开后放入其他佐料，放在器皿里凉透，最后放入螃蟹。
3/3 鲜美的生呛螃蟹完成了
一定要注意制作流程:先把生呛螃蟹的汤做好，一定要凉透。然后买螃蟹，一定要活的，螃蟹带回家后千万不可用自来水清洗。如果洗的话也要用盐水洗。把活的螃蟹放入汤中，活螃蟹尽情的喝着汤，会很快渗透。用保鲜膜封号口放入冰箱保险中大约两三天就能食用了。(个人喜好不喜勿喷)
