保存到手机
看更多做法
7.5万点赞 · 49收藏
2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名9.6万
羊血可以治疗人在的贫血，它能提高人体的造血能力，因为羊血中含有大量的血红蛋白和血清白蛋白，人体吸收这些物质以后可以让血红细胞活性增加，能有效预防和缓解贫血，平时食用时可以把羊血切成薄片直接炒食，也能把羊血与其他食材一起做成汤品食用，不论哪种方法都能起到良好的补血作用。
15分钟
家常味
初级
下饭菜
炒
家常菜
1/12 羊血清水冲洗一下 切长条备用
2/12 葱姜蒜 干辣椒 八角 切段备用
3/12 绿辣椒切菱形块备用
4/12 准备齐全 可以开始炒了
5/12 油烧到七成热 加入葱姜蒜辣椒炒香
6/12 羊血加入锅中小火翻炒
7/12 炒到羊血发黑
8/12 加入料酒调制中火
9/12 加入酱油
10/12 加入辣椒
11/12 加入耗油 盐 鸡粉 陈醋 大火翻炒
12/12 辣炒羊血成品
1辣炒羊血建议友友们稍微多放一些油 这样炒的羊血比较嫩滑2炒羊血稍微加入一些陈醋可以去除羊血的膻味3如果担心加辅料麻烦可以装一个碗中把辅料搅拌均匀一起倒入锅中
