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好久没做这道菜了，像朵花一样，大开食欲
24分钟
家常味
初级
凉菜
凉拌
家常菜
1/6 3个皮蛋，青辣椒红辣椒，姜，蒜米，准备一根线
2/6 青辣椒，红辣椒，姜，蒜米切碎备用
3/6 皮蛋去壳，用手拿住线两头切开
4/6 切好的皮蛋装盘备用
5/6 热锅放油，爆香蒜米，姜，下青红辣椒断生，酱油蚝油，适量放点水醋，出锅前加入少量香油
6/6 炒好的调料放入摆好的盘中，再撒些葱花
用线拉出来的美观些
