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五分钟搞定的快手菜。(虽然图片拍得不怎样) 色香味,用料少,简单快捷,分享给同道中人^_^
1/5 准备材料:肉卷,青红椒,蒜子
2/5 肉卷切片,青红椒切小块,蒜子拍扁去衣
3/5 过热放入蒜子和肉卷
(肉卷自带油和调味,故无需加入其他调料)
4/5 肉卷稍焦黄色加入青红椒,如粘锅可加少许水,快炒
5/5 青红椒断生即可出锅上碟
青红椒也可换小米椒,甜椒。
喜欢辣椒可多加,更香更诱人。
不建议使用辣椒酱,因为肉卷本带咸味。