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肉沫三丁，我用的是豌豆，土豆，胡萝卜，这道菜不仅好吃，而且富有营养，老少皆宜哦！
15分钟
家常味
初级
下饭菜
炒
家常菜
1/22 准备肉馅100g左右
2/22 准备好适量豌豆（把豌豆扒好），洗净
3/22 准备土豆一个，大半根胡萝卜
4/22 把土豆和胡萝卜改刀切成小丁
5/22 起锅热水，水开后把豌豆，土豆丁，胡萝卜丁下锅焯水煮熟
6/22 煮好后盛到盘里备用
7/22 准备葱姜蒜，干辣椒
8/22 把葱姜蒜切碎，干辣椒切小段
9/22 起锅热油
10/22 放入葱姜，干辣椒段
11/22 放入肉沫翻炒，炒散
12/22 放入适量十三香
13/22 放入适量的海鲜酱油
14/22 继续翻炒，翻炒均匀
15/22 倒入三丁（豌豆，土豆丁，胡萝卜丁）
16/22 放入适量盐
17/22 再倒入适量的耗油
18/22 最后放入蒜末
19/22 翻炒均匀，出锅装盘
20/22 成品图
21/22 成品图
22/22 成品图
豌豆，土豆丁，胡萝卜丁也可以不过水煮，也可以滑油，我觉得滑油太油，还是水煮的好一些
