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蒸玉子豆腐
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蒸玉子豆腐

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作者: 潘欣锋
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法
  • 菜系家常菜
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  • 玉子豆腐小心去包装,切小段

    1/5 玉子豆腐小心去包装,切小段

  • 里脊肉剁沫 加蚝油,一点糖拌匀备用,青红椒,葱姜蒜洗净切碎

    2/5 里脊肉剁沫 加蚝油,一点糖拌匀备用,青红椒,葱姜蒜洗净切碎

  • 玉子豆腐用冷水上锅蒸十五分钟

    3/5 玉子豆腐用冷水上锅蒸十五分钟

  • 热油锅倒入肉沫炒到发白,倒入葱姜蒜青红椒翻炒几下加几滴老抽,盐加半小碗水烧开勾芡

    4/5 热油锅倒入肉沫炒到发白,倒入葱姜蒜青红椒翻炒几下加几滴老抽,盐加半小碗水烧开勾芡

  • 浇在蒸好的玉子豆腐上,味道不错

    5/5 浇在蒸好的玉子豆腐上,味道不错

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