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大巴盟的特色菜
15分钟
家常味
初级
其他
其他
家常菜
1/14 小白菜去蒂
2/14 洗净、切段
3/14 放开水里焯一下后，放入冷水中浸泡
4/14 沥干水、攥成球状备用
5/14 土豆切块
6/14 葱蒜切片
7/14 腌猪肉备用（这个是妈妈做的腌猪肉，想学的可以留言）
8/14 锅里放适量腌猪肉、烧开
9/14 加入葱姜蒜、味极鲜、盐翻炒
10/14 加入土豆，翻炒后加一碗水，盖盖焖煮至土豆熟烂
11/14 捞出土豆压成泥状（爱吃土豆的可以省略此步骤）
12/14 放入菜团翻炒，焖煮5分钟
13/14 加入土豆泥，迅速翻炒，土豆泥含有大量淀粉，容易糊锅
14/14 盛盘上桌
