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如果做的太多，彻底晾凉之后，可以装入罐子或者密封盒装起来
40分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/10 猪肉和鸡肉洗净，切成块，不要太小，两厘米见方就可以了
2/10 冷水下锅煮，放大料，葱姜，料酒，大火煮开再转小火煮二十五分钟，煮好后捞出过冷水
3/10 控干水分后放入保鲜袋
4/10 用擀面杖敲碎
5/10 再用手撕一下，或者搓一下
6/10 放入面包桶，如果没有面包机，就用炒锅小火炒（会很累，我试过）
7/10 准备一个碗，将白糖，盐，耗油，老抽，海鲜酱油，食用油放入碗里，搅拌均匀
8/10 调好的汁倒入面包桶，启动肉松功能（面包机不同，有的面包机没有肉松功能就选择果酱功能）
9/10 摊平，这样凉的快
10/10 成品
如果没有面包机可以用炒锅，但是会很累，而且不如面包机做的松软，我试过用炒锅做鱼肉松，口感不太好
