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又到了一年一度的吃槐花的季节了，我们家都喜欢槐花甜甜的清香味道，每年这个季节都要吃上两次。我的菜谱中发了一个煎槐花呱嗒，一个馏槐花，咱在发一个槐花包子。有喜欢吃槐花的友友，行动起来吧。
36分钟
家常味
中级
其他
其他
家常菜
1/9 先将面团和好，过成跟我发的手工大馍馍的一样。让面团自然发酵。然后准备包子馅。
2/9 将猪肉洗干净搅成小丁，放入一个干净的小盆中。在将适量的黄酱，酱油倒入小盆中，上下翻拌均匀，备用。
3/9 起锅熬油，待油热时放入大茴，关火。在将锅中的大茴捞出，自然晾凉，备用。
4/9 槐花洗干净控水后，放入另一个干净盆中，将切碎的葱姜，盐，花椒面倒在盆中的槐花上。
5/9 用两双筷子上下翻拌均匀。槐花馅调好备用。
6/9 将调好的猪肉馅倒入调好的槐花馅中，用两双筷子在上下翻拌均匀，这样槐花猪肉馅就做好了。
7/9 包子馅做好了，面团也差不多发好了，分成小剂子，在揉揉，然后擀面皮，备用。
8/9 将面皮挨个儿包进准备好馅的包子馅，放入蒸锅中，锅开后，蒸30分钟。和蒸馒头一样。
9/9 出锅了，开吃。
猪肉馅，槐花馅，分别在两个盆中调，这样调出的馅儿味道鲜美，口感好。槐花要提前洗干净控水，在调馅儿的同时面团要揉一次。
