牛肉炒饭

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  1/10 隔夜米饭盛出备用。

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  2/10 把黄瓜，洋葱，牛肉切丁。

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  3/10 鸡蛋磕入碗里，加入葱花搅拌均匀。

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  4/10 热锅起油倒入葱花鸡蛋液。

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  5/10 快速的翻炒鸡蛋成鸡蛋丁块。

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  6/10 把炒好的鸡蛋块先盛出。

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  7/10 锅内流底油，倒入洋葱和牛肉丁翻炒出香味。

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  8/10 翻炒到香味浓郁时倒入前面炒好的鸡蛋，还有米饭，翻炒均匀。

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  9/10 翻炒到米饭成小颗粒时倒入黄瓜丁，洒入适量的盐，黑胡椒调味，再次翻炒2分钟便可起锅盛盘。

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  10/10 这样一盘爽口的牛肉炒饭就做好了。

作者: 木紫冰

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