糖醋瘦肉的做法_菜谱_香哈网
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糖醋瘦肉
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糖醋瘦肉

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独家 · 5285浏览 · 1.4万做过 · 站内排名26.0万

酸甜可口,值得拥有

作者: *tinge*
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备一块里脊肉

    1/8 准备一块里脊肉

  • 切成长条状

    2/8 切成长条状

  • 加入盐,胡椒粉,一点点油,鸡蛋,生粉抓均匀,淹30分钟

    3/8 加入盐,胡椒粉,一点点油,鸡蛋,生粉抓均匀,淹30分钟

  • 锅里倒入油,多一点油才不黏锅

    4/8 锅里倒入油,多一点油才不黏锅

  • 炸至金黄捞起备用

    5/8 炸至金黄捞起备用

  • 锅里加入半碗清水烧开倒入白糖,白醋番茄酱,加点生粉水 把肉翻炒均匀至干

    6/8 锅里加入半碗清水烧开倒入白糖,白醋番茄酱,加点生粉水 把肉翻炒均匀至干

  • 装盘

    7/8 装盘

  • 洒点椰蓉美观又好吃

    8/8 洒点椰蓉美观又好吃

  • 小贴士

    切片时用刀背把肉拍松,这样不仅入味均匀 肉还外脆里嫩

    作者: *tinge*

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