香椿炒鸡蛋的做法_菜谱_香哈网
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香椿炒鸡蛋
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香椿炒鸡蛋

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作者: 爱自己398
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 香椿摘干净,用水焯下,过凉水沥干

    1/4 香椿摘干净,用水焯下,过凉水沥干

  • 香椿切段,倒入鸡蛋搅拌均匀

    2/4 香椿切段,倒入鸡蛋搅拌均匀

  • 锅里倒油,放入步骤2的菜料,中火翻炒至鸡蛋凝固,放入葱蒜盐蚝油,大火拌5秒

    3/4 锅里倒油,放入步骤2的菜料,中火翻炒至鸡蛋凝固,放入葱蒜盐蚝油,大火拌5秒

  • 关火盛出

    4/4 关火盛出

  • 小贴士

    香椿焯水30秒以上,变成翠绿色

    作者: 爱自己398

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