豆鼓炒酸菜的做法_菜谱_香哈网
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豆鼓炒酸菜
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豆鼓炒酸菜

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这道菜用来下白粥是绝配,可以吃上几大碗

作者: 真味道小厨
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜

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  • 先用清水把酸菜泡发,这酸菜比较干所以要泡

    1/8 先用清水把酸菜泡发,这酸菜比较干所以要泡

  • 清洗干净,切碎

    2/8 清洗干净,切碎

  • 姜蒜洗净,切丝

    3/8 姜蒜洗净,切丝

  • 豆鼓洗净

    4/8 豆鼓洗净

  • 热锅下油,放入姜蒜炒香放豆鼓

    5/8 热锅下油,放入姜蒜炒香放豆鼓

  • 倒入酸菜翻炒,下盐,酱油蚝油把水份炒干起锅

    6/8 倒入酸菜翻炒,下盐,酱油蚝油把水份炒干起锅

  • 炒成这样上盘

    7/8 炒成这样上盘

  • 上张成品图

    8/8 上张成品图

  • 小贴士

    我不怎么吃辣所以没放辣椒,爱吃辣的放点辣椒更好吃

    作者: 真味道小厨

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