盐池县是畜牧大县,可利用草原面积达714.7万亩,居全宁夏之首,为牧鸡提供了丰盛的绿色无公害饲料,使滩鸡既有土鸡的风味。面对天然草原的资源优势,盐池县委在既保护草原,又合理利用草原的总体思路下,开始引导农民发展绿色无公害畜产品“盐池草原滩鸡”。食材特征:由于这种鸡生存环境好,运动量增加,所以不仅体质健壮、疾病少、生长快,而且肉质营养丰富、风味独特、味道鲜美,是一种‘吃出营养,吃出健康’的优质绿色无公害食品。”