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听说在上海,早上是被饿醒的
欧阳应霁说:“在上海,早上是被饿醒的”。的确,在海派文化包裹的上海,早餐非常丰富,既有苏式点心的精致,也有外来文化的感染,来,我们也学一学,上海人早上都吃什么?
蟹壳黄
蟹壳黄是江苏常州传统风味小吃,俗称小麻糕。其馅心有荠菜、葱油、白糖、明油豆沙等4种。其特点:形似蟹壳,色呈金黄,油多不腻,香脆酥松,糖馅甜醇,咸馅味鲜。
JunBaby
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上海鲜虾小馄饨
现在想吃碗小馄饨自己做非常方便啦,肉馅、馄饨皮都有半成品、成品卖。不过想吃鲜虾小馄饨,虾还是要自己剥的。
浤辰_原生说美食
238052浏览
5307赞
葱油拌面
葱油拌面,味道很独特,我经常吃,百吃不厌。
一TJT
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上海葱烧大排面
大排这东东,上海人家家会烧,各有巧妙不同。大排面呢,其实主要是吃大排,当然面里也可以有些其它浇头,比如雪菜就很好。加些青菜、卤蛋营养更丰富,看上去也更有食欲。
浤辰_原生说美食
442017浏览
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排骨烧年糕
很家常的菜肴,也很简单,一学就会
普木
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上海生煎
壹個--吃貨
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粢饭
粢饭团是海派早餐的代表,早餐的四大金刚之一。拿着粢饭边走边吃是不少人的共同体验。
因子食味记
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记忆里最满足的味道,是妈妈做的春卷
印象中的春卷只是中间夹豆沙馅的,今天学习了肉菜馅,味道真的很不错,喜欢的朋友可以试试。
虫工
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上海阳春面
阳春面口感滑润,汤清味鲜,清淡爽口。
小煮妇-蕊
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咸肉香肠菜饭
今天的香肠咸肉菜饭特别好吃。看图就可以学会哦!记忆中最香的菜饭应该是在奶奶家的大铁锅上用柴火烧的,菜饭出锅时香气四溢,就连锅巴都那么诱人,盛上满满一碗,加一勺熬的雪白的猪油一起拌在饭里,那绝对是冬天日里最好吃最温暖的一碗饭了!
么么小友
237049浏览
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灌汤小笼包
我今天用皮冻做灌汤,满满的胶原蛋白哦
麦_荳
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米酒桂花煮小汤圆
这是一个甜品汤,饭前喝点此汤滋润一下很不错的选择
有责任才有未来
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被称为“长寿菜”的它,三伏天吃比啥补药都好!
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