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谢谢辛墨墨老师菜谱的指导，使这次烘培非常成功，做出了我有史以来做的最好吃最好吃的泡芙。
45分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/11 将牛奶，黄油和盐倒在锅里
2/11 等牛奶黄油和盐的混合物煮至沸腾后，加入低筋面粉。小火搅拌至面团形状，倒进大碗里。
3/11 打两个鸡蛋
4/11 搅拌均匀就可以
5/11 将鸡蛋液分三次倒入刚才的面团中，每次倒入时搅拌均匀，然后倒入裱花袋。
6/11 挤在烤盘上，可以不铺油纸，也可以铺油纸，那是为了方便。
7/11 预热烤箱200度，五分钟，将挤好的泡芙放入烤箱，200度，五分钟。
8/11 五分钟过后调180度，15分钟。
9/11 如下图。
10/11 倒入淡奶油，倒入白糖，倒入可可粉，打发淡奶油。
11/11 将奶油装进裱花袋中，挤入泡芙。
我把奶油挤泡芙上面的原因是，奶油其实只是一个调味品，如果把奶油挤泡芙底下的话的话，你就不知道泡芙里面到底有多少淡奶油，这样的话有可能导致有的泡芙没有味儿，有的泡芙太甜了，所以就挤在上面了这样方便观察。这样虽然拿着不方便，储存不方便，但是如果家里人多，可以一起吃没，其实是可以的。
