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鸡翅一直是孩子的最爱，经常烤着吃，今天尝试着蒸着吃，年前做了些剁椒，就剁椒蒸鸡翅了。
15分钟
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1/9 成品图。
2/9 每个鸡中翅切成三段。
3/9 把鸡中翅洗净，冷水下锅焯水，出锅再冲洗一下，沥干水。
4/9 蒜籽、生姜、剁椒、白糖、蚝油、醋、味极鲜、鸡精放入碗中，拌匀，不需要放盐。
5/9 适量油烧滚，倒入酱料里，拌匀。
6/9 再淋到鸡翅上。
7/9 上锅开后，蒸八分钟。
8/9 出锅，撒上葱花。
9/9 好吃，剁椒红其实并不辣，微微辣带酸，发现什么菜加点白糖，提味很多了，以前从来做菜不会用糖的，在香哈真的进步了，哈哈。
