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养生食谱 第2道
15分钟
酸甜
中级
其他
其他
其他
1/16 黄瓜洗净后削去外皮
2/16 将黄瓜切成小丁放入碗中待用
3/16 洋葱切掉两头 去掉外边一层洋葱（最外层很老 口感很差） 切1/3留用
4/16 将洋葱切成小丁放入碗中待用
5/16 西红柿洗净用一根筷子从西红柿底部穿到顶部 穿透后放在火上烤一烤 外皮变皱就可以啦
6/16 西红柿去皮后切成小丁放入碗中待用
7/16 将两个鸡蛋打入碗中待用
8/16 将番茄酱 蚝油 海鲜酱油 盐 糖调到碗中 加一点点清水调匀成料汁待用
9/16 锅烧热后加入适量植物油 油热后倒入蛋液翻炒成小块后盛出待用
10/16 西红柿丁倒入锅中 加一点点清水大火烧开后转小火
11/16 锅中汤汁变少时用锅铲把西红柿碾压成酱
12/16 把鸡蛋 洋葱 黄瓜倒入锅中翻炒均匀
13/16 把米饭倒入锅中继续翻炒
14/16 把料汁倒入锅中翻炒均匀
15/16 翻炒到没有结块粒粒鲜明就可以啦
16/16 盛入盘中即可享用啦
西红柿一定要去皮 不然不好看也不好吃呀
