牛肉石锅拌饭

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  1/12 成品图

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  2/12 先把饭煮上！开始准备洗干净的蔬菜！锅里倒入水烧开放少许盐和油，把蔬菜一次一样的放锅里面汆熟后捞出备用！虾煮熟后剥皮！

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  3/12 牛肉用青椒和洋葱炒熟放入盐酱油耗油调味即可

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  4/12 韩国拌饭酱准备好，这时候放已经煮熟了

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  5/12 石锅或者砂锅里面倒入麻油用刷子刷均匀

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  6/12 米饭平铺在石锅里用饭勺压结实，这样煮出来有饭锅巴很好吃哟

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  7/12 平底锅煎一个鸡蛋

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  8/12 把蔬菜和牛肉平铺在石锅里上面放入煎好的鸡蛋再挖一勺拌饭酱在上面

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  9/12 把石锅放煤气灶上开大火，听到有滋滋的声音马上关小火，中间转动一下石锅防止下面的饭糊底！如果喜欢锅巴的就时间长一点不喜欢就时间短一点

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  10/12 好啦可以享受美味啦！

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  11/12 冬天饭菜冷的快吃石锅拌饭就不怕冷啦，热热呼呼的边吹边吃非常不错哦

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  12/12 很快一碗就吃完了，我最喜欢下面的锅巴嘿嘿

小贴士

石锅放煤气灶上烧的时候要注意火侯不要太大了烧糊了！先大火后马上要转小火哦！也可以全过程小火这样比较不容易糊锅底

作者: 咖啡香气

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