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这是一款可可粉制作的面包，里面加了黑巧克力，咬一口，融化的黑巧克力瞬间甜到味觉里，让人欲罢不能。
25分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/10 准备材料、
2/10 把中种面团的材料放面包机搅拌均匀，揉成光滑面团，盖保鲜膜醒发2-4小时，醒发2-4倍大。
3/10 将主面团的粉类材料混合，加入发酵好的面团，撕成小块加进去，加入水和牛奶搅拌均匀。
4/10 将面团揉到扩展阶段加入黄油继续揉到完全阶段。
5/10 等面团可以揉出手套膜后，揉成光滑的面团，盖上湿的拧干的纱布，放温暖处发酵30到40分钟
6/10 等面团发酵好后，把面团分成12个小面团，再盖上纱布醒发20分钟。
7/10 取一块面团，压平排气，把分好的黑巧克力包在面团里。
8/10 包好后，收口朝下放在烤盘里。
9/10 放进烤箱继续发酵40分钟，可以烤盘底下放一小碗热水，发酵会快一点。
10/10 发酵好后，表面刷一层蛋液，放进预热好的烤箱160度上下火烤15到20分钟。黑眼豆豆出炉了。
黑眼豆豆里面加黑巧克力味道会更好，就是做这款面包所花费的时间比较长，大家一定要有耐心哦！自己做的比外面的好吃多了。
