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开心做菜,开心享受美食!

作者: 蘭情美食
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 土豆上挖坑,在用盐抹一下表皮,等几分钟用水冲洗干净备用

    1/4 土豆上挖坑,在用盐抹一下表皮,等几分钟用水冲洗干净备用

  • 盘子里用橙子片打底,在把肉糜装进土豆坑里,盖上土豆盖,为防止蒸的过程食材随意滑动,盘子中间空隙处用3根黄瓜条支撑着在如图。

    2/4 盘子里用橙子片打底,在把肉糜装进土豆坑里,盖上土豆盖,为防止蒸的过程食材随意滑动,盘子中间空隙处用3根黄瓜条支撑着在如图。

  • 蒸十五分钟后拿出来刷一层菠菜汁,然后再蒸十五分钟土豆就熟了。

    3/4 蒸十五分钟后拿出来刷一层菠菜汁,然后再蒸十五分钟土豆就熟了。

  • 蒸熟后淋上生抽,香油,醋,葱花,辣椒油一起调和好的汁即可。

    4/4 蒸熟后淋上生抽,香油,醋,葱花,辣椒油一起调和好的汁即可。

  • 小贴士

    土豆最好是买一样大小,一样圆的,方便刻花。

    作者: 蘭情美食

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