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一个人在家太无聊了，那就给自己炒一盘好吃的菜。
15分钟
红油味
中级
其他
其他
其他
1/26 食材如下图
2/26 大葱切段
3/26 大蒜切片
4/26 生姜切丝
5/26 大红椒切小块
6/26 大青椒切小块
7/26 切好的配料装盘备用
8/26 杏鲍菇切丁
9/26 切好的杏鲍菇装盘备用
10/26 鸡胸肉切丁
11/26 切好的鸡肉装碗
12/26 倒少许料酒
13/26 再来一勺淀粉
14/26 抓匀腌制5分钟
15/26 起油锅，油熟倒入鸡丁。
16/26 鸡肉翻炒至发白，倒少许生抽翻炒。
17/26 放一勺豆瓣酱
18/26 翻炒片刻放入葱姜蒜
19/26 倒入杏鲍菇
20/26 翻炒两到三分钟
21/26 倒入青红椒块
22/26 翻炒片刻，放少许盐
23/26 少许鸡精
24/26 翻炒均匀即可关火
25/26 出锅装盘
26/26 来一张近照
