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前几年去苏州玩吃到的这道菜，一直念念不忘，酸酸甜甜特别喜欢。后来*了方子看了也很简单，就是菠萝不是应季水果没有，就用芒果代替了。有菠萝的一定用菠萝，口感特棒。
24分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/6 没有菠萝，拿了个芒果代替（菠萝的才是绝配）红椒切小粒
2/6 前一天冷藏配料好的猪肉里脊，切小块（里脊肉切大块、加入油、生抽、黑胡椒粉、盐、腌制后在蛋清里滚一圈再在粉里滚一圈冷藏）
3/6 入油锅炸3-5分钟，8成熟，捞出沥干油备用
4/6 倒入番茄酱，中火烧开冒泡
5/6 倒入肉、红椒粒、芒果（或菠萝）迅速翻炒，使其均匀沾上酱汁
6/6 收汁出锅入盘，西兰花盘中装饰即可
