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营养丰富，荤素搭配！
15分钟
甜味
中级
其他
其他
其他
1/10 把娃娃菜洗净切丁、备用！
2/10 香茹洗净，一半切片一半切丁备用。
3/10 香菜根切末、叶子与菠菜洗净备用。
4/10 肉末加豆腐、香茹丁、香菜末加姜末。
5/10 加5g盐，一个鸡蛋搅拌均匀后备用！
6/10 香茹下锅干煸出香味后加水煮开。
7/10 下娃娃菜末煮至成透明状。
8/10 将肉馅做成肉丸，下入锅内，加盐调味后焖5分钟。
9/10 待肉丸成熟后下香菜，菠菜后淋上香油就可以出锅了！
10/10 一份香气四溢的美味肉丸就可以开吃了！
下肉丸时要等汤不滚的时候下锅。冷了和太烫了肉丸会全部散开，因为肉丸不加粉的，这样口感好！
