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腌制时少放点盐，腌制10小时左右，搅碎苹果后尽快拌制，苹果容易变色
1/7 白菜洗净，晾干，切段
2/7 腌制十小时左右
3/7 把苹果，梨剁成茸
4/7 姜蒜切末
5/7 加入剁好的苹果茸，梨茸，姜蒜末，辣椒酱
6/7 搅拌均匀
7/7 装瓶放冰箱闷制一周左右
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28分钟
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