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冬至包的饺子,放在冰箱里,今天把它拿出来做个包蛋煎饺,饺子换个吃法,非常好吃又营养。分享一下做法。
1/15 成品图
2/15 再来一张
3/15 取12个饺子放入盘子里备用,我是冬至那天包好放在冰箱里的,无需解冻。
4/15 平底锅刷一层薄油
5/15 把饺子排放在锅里,开中小火慢慢煎制饺子
6/15 待饺子底部成焦黄状
7/15 加入适量的清水没过饺子的一半处
8/15 盖上锅盖中火焖煮
9/15 利用煮饺子的时间,准备好小葱和两个鸡蛋
10/15 还有黑芝麻
11/15 鸡蛋放入适量的盐打散备用
12/15 葱切葱花备用
13/15 待锅中水分收干时,延锅边慢慢到入蛋液
14/15 蛋液快要疑固时撒上葱花和黑芝麻小火煎至熟透即可
15/15 成品图
饺子在冰箱拿出来无需解冻,直接煎制。全程中小火慢慢煎至。