孜然鸡翅根的做法_菜谱_香哈网
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孜然鸡翅根
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孜然鸡翅根

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超级好吃的翅根,吃不够啊,这做法一定收藏好了,这可是最方便好用的方子呢,我家那小女超级爱吃!

作者: 敏茹意精品厨娘
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类下饭菜
  • 烹饪方法其他
  • 菜系家常菜
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  • 准备好一份新鲜的鸡翅根,洗干净,控水备用

    1/16 准备好一份新鲜的鸡翅根,洗干净,控水备用

  • 加入所有的调料:生姜,切成小块摆成小碎,加花椒粒,盐,白糖,孜然辣味调料……

    2/16 加入所有的调料:生姜,切成小块摆成小碎,加花椒粒,盐,白糖,孜然辣味调料……

  • 用手抓匀一两分钟

    3/16 用手抓匀一两分钟

  • 放入保鲜盒在冷藏,冷藏一夜腌制

    4/16 放入保鲜盒在冷藏,冷藏一夜腌制

  • 第二天取出放入微波炉,专用盘里

    5/16 第二天取出放入微波炉,专用盘里

  • 放进微波炉高火叮五分钟

    6/16 放进微波炉高火叮五分钟

  • 大约七八成熟即可取出,变色后取出好了

    7/16 大约七八成熟即可取出,变色后取出好了

  • 趁热裹上黄色面包糠

    8/16 趁热裹上黄色面包糠

  • 图中这样裹均匀了

    9/16 图中这样裹均匀了

  • 都裹均匀了放在铺了油纸的烤盘中

    10/16 都裹均匀了放在铺了油纸的烤盘中

  • 放入烤箱220度,烤20分钟即可,不用预热

    11/16 放入烤箱220度,烤20分钟即可,不用预热

  • 烤好,好了,取出,想吃了

    12/16 烤好,好了,取出,想吃了

  • 撒孜然粒

    13/16 撒孜然粒

  • 太好吃

    14/16 太好吃

  • 诱人吧

    15/16 诱人吧

  • 敏茹意作品<br/>孜然鸡翅根

    16/16 敏茹意作品
    孜然鸡翅根

  • 小贴士

    1:翅根味道好主要是腌制时间要长才入味

    2:用微波炉先叮至七八分熟,是把水分和油脂先逼出来些,这样在烤的时候外皮才会酥脆

    3:烤箱的温度不同,建议大家用高火烤就行了,时间看翅根状态来决定



    作者: 敏茹意精品厨娘

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