肉炒芹菜木耳的做法_菜谱_香哈网
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肉炒芹菜木耳
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肉炒芹菜木耳

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常吃芹菜对身体有很多益处,并有很大的辅助治疗作用。尤其是当天采摘的芹菜,清香味水分十足。炒芹菜.芹菜水饺都是家常的做法,其中炒芹菜最为常见,可谓是一项快手菜

作者: 邱西娟
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 新鲜芹菜采摘叶子洗净(叶子也不能浪费可以做很多美食)改刀切平刀或者斜刀

    1/10 新鲜芹菜采摘叶子洗净(叶子也不能浪费可以做很多美食)改刀切平刀或者斜刀

  • 猪肉开水滚一遍,切长条

    2/10 猪肉开水滚一遍,切长条

  • 葱姜蒜,全部切末备用

    3/10 葱姜蒜,全部切末备用

  • 准备料酒,老抽,炒肉条备用

    4/10 准备料酒,老抽,炒肉条备用

  • 锅中加入油,放入葱姜蒜,抄一下

    5/10 锅中加入油,放入葱姜蒜,抄一下

  • 然后放入肉条,大火炒至金黄,然后加入料酒老抽,少许水待肉条完全炒熟,改小火

    6/10 然后放入肉条,大火炒至金黄,然后加入料酒老抽,少许水待肉条完全炒熟,改小火

  • 倒入芹菜,大火翻炒

    7/10 倒入芹菜,大火翻炒

  • 放入木耳,

    8/10 放入木耳,

  • 最后在加入蒜瓣爆出香,倒入适量的花椒粉

    9/10 最后在加入蒜瓣爆出香,倒入适量的花椒粉

  • 翻炒片刻即可出锅

    10/10 翻炒片刻即可出锅

  • 小贴士

    看起来复杂实际做起来很简单的,炒熟的芹菜也十分清香脆

    作者: 邱西娟

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