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*的，美味又营养！做起来又简单！
28分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/7 我做的是一个鸡蛋的量，打一个鸡蛋在碗里，顺时针搅打均匀，放少许盐，再放鸡蛋一倍量的凉开水在一起搅打均匀。
2/7 搅打均匀后会出现很多泡沫，这个就要用勺子把它撇掉不要
3/7 我放了两碗水在锅里，把碗放上
4/7 盖上一个盘子，再盖上锅盖，可以开始炖了，先中小火煮开，再改小火煮10分钟，就可以了。
5/7 这个最后一步炖好了，取出的时候注意别烫手，用一个湿抹布把盘子拿掉。再用湿抹布把碗端出来。
6/7 喜欢吃咸鲜可以滴一两滴生抽，喜欢吃芝麻油可以滴一两滴芝麻油。
7/7 再来一个
这个很简单的，照着我的步骤，包你做的像豆腐花一样嫩！
