保存到手机
看更多做法
8.9万点赞 · 766收藏
5.0万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名6.9万
有了大厨的视频教学，做出来的味道就是杠杠滴！
32分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/8 先把猪肉冷冻一个小时，取出会比较好切。
2/8 辣椒切圈，蒜苗切段，姜切末，蒜切片，葱切花。
3/8 冷水入锅过水，放适量料酒，直至变色。
4/8 锅内放少许油，冷油入锅，把肉片的油煸出去。
5/8 倒出多余的油，剩下的继续葱花等爆香。
6/8 放入肉片，放料酒，酱油，盐，糖。
7/8 再放辣椒，最后放蒜苗翻炒出锅即可。
8/8 可下饭了，没有鸡精，原来菜也可以这么香啊！感谢大厨和香哈，对提高我们的做菜技能功不可没！
