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以前追老婆在一家餐厅吃过甜品,现在学会自己做了。
1/8 把桃子切片,铺在一个耐热的盘子。
2/8 在上面,再把香蕉切成块状,铺在桃子上面。
3/8 用一个不粘的平底锅把白糖,要用慢火把它弄成焦糖,差不多要变成这样,倒入上一些热水。
4/8 教堂差不多要变焦的时候,不要太黑,然后倒入一些热水。
5/8 把面粉倒入一个碗中,加上一些白糖,然后再把融化的黄油倒进去,用手把它抓成颗粒状。
6/8 把做好的焦糖水淋在香蕉上。
7/8 把做好的面粉铺满。
8/8 用个锡纸盖上放入烤炉,上火300度,下火360度,烤上4分钟,然后把锡纸拿开,再烤两分钟。