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25分钟
家常味
中级
热菜
炖
家常菜
1/13 翅根洗净，剁成小块
2/13 土豆洗净去皮，切成块
3/13 葱切段，姜切片，蒜去皮拍散
4/13 起锅烧热，放油，油热后放入翅根翻炒
5/13 放入料酒，继续翻炒
6/13 炒至表面金黄
7/13 倒入土豆一起翻炒
8/13 炒至土豆表面微焦，放入葱姜蒜八角，略翻炒
9/13 倒入酱油炒匀
10/13 倒入开水，与土豆持平即可
11/13 中大火炖10-15分钟，放入盐，花椒粉，少许醋，翻炒均匀，小火焖5分钟
12/13 汤汁收干，放入香菜拌匀即可
13/13 好吃的翅根炖土豆就做好了！可以来吃了！
