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1/4 将葱,肉,香肠,玉米等材料切好备用,然后肉稍微加点味事达和盐鸡精腌制一下等等会比较嫩。还要记得砂锅放水,等水开了之后放米噢。
2/4 锅内加入油预热,预热之后加入葱头翻炒加入腌制好的肉,随后加入胡萝卜,香肠(或者剥好的玉米粒),皮蛋翻炒
3/4 然后将翻炒好的材料加入砂锅里面和米一起煮
4/4 煮熟即可,加入葱和芹菜(我不敢吃没加,敢吃的友友可以加一点味道更美味)当然有些人喜欢粥比较稠一点,那就多煮一会儿噢。当然最重要的是最后要加入适量的盐,美味的砂锅皮蛋粥就好了。