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(孕期)每次想吃米线的时候,家里都不让吃,于是就买两包米线自己做,解解馋,呵呵~
1/12 豆腐皮切丝,豆芽洗净备用
2/12 油麦菜,各种丸子
3/12 土豆粉
4/12 白天熬的鸡汤,嫌费事的可以用浓汤宝代替
5/12 准备葱姜末,郫县豆瓣(根据自己吃辣的程度准备)麻椒粒
6/12 锅热倒入油,爆香麻酱后捞出
7/12 倒入葱姜末,郫县豆瓣酱爆香后放入适量鸡汤
8/12 汤开后倒入豆芽,豆皮丝
9/12 煮开后,放入土豆粉,各种丸子。
10/12 煮开后,放入油麦菜。
11/12 调入适量盐,鸡精
12/12 可以搭配醋,麻油