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北方的传统美食
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/12 食材备好
2/12 鸡蛋里加50g色拉油打散
3/12 白糖加少许热水化匀
4/12 糖水倒入鸡蛋液中搅匀
5/12 加入面粉搅匀
6/12 和成面团包上保鲜膜醒面1小时以上
7/12 用压面机压成薄片
8/12 全部压好备用
9/12 分成小片，两个一组。
10/12 套成套环胚子
11/12 下油锅炸熟捞出
12/12 成品酥脆
面皮的薄厚直接影响成品的口感
