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我用了最新鲜的小河鱼，现杀现煮，肉质鲜嫩可口
25分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/8 准备材料备用
2/8 热油锅爆香蒜瓣生姜片
3/8 放鱼煎一下
4/8 鱼一面煎定型后加干辣椒，酱油，料酒
5/8 再加清水一小碗，盖盖大火焖煮
6/8 中途把鱼翻一面煮至汤汁浓稠，加味精撒葱花
7/8 一道美味的原汁焖鱼就做好了
8/8 我是慧慧家有乖宝宝，来香哈一起交流吧
鱼只煎一面，不翻动，煮至汤汁收干一半再翻过来焖煮
