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粉条要提前用热水泡上!这样在做的时候会节省很多时间!
1/11 粉丝提前两小时泡到热水里!
2/11 白菜半颗切块,清洗后备用!
3/11 素丸子一小盘(我的是提前炸好的,没有的可以不放,但是有丸子,菜更香!)
4/11 葱、蒜切沫,姜切片!适量八角!
5/11 油热后将葱姜蒜等放入爆香!
6/11 然后放入白菜,炒的稍软一些了,加入适量酱油,少量醋,适量十三香,适量盐!
7/11 搅拌均匀后加水和白菜平齐!
8/11 大火烧开后等两分钟,将粉条放入!搅拌均匀!
9/11 中火煮5分钟,放入丸子,放入鸡精!
10/11 继续中火煮至粉条快要变成透明的关火!在锅里焖一会儿!
11/11 出锅!不管是和大米饭一起吃还是和馒头一起吃,都很香!