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冬天吃炖菜才有饱腹感 储存能量100% 满足ing~
1/6 土豆、胡萝卜、山药切块备用(土豆块要比其他两个大)
2/6 肉切中块,锅里水烧开放一点料酒炒变色,捞出备用
3/6 葱姜蒜切好备用
4/6 油热放白糖,熬变色倒入猪肉,猪肉挂色后放入葱姜蒜翻炒,再放入生抽老抽料酒大料少盐翻炒几下,倒入土豆胡萝卜山药,倒入适量水盖盖炖
5/6 汤少后 翻翻准备出锅 留一点汤
6/6 完成 第一次做 (之前的老抽生抽就有咸味,口味轻的可以不放盐)