9.3万点赞 · 323收藏
独家 · 6.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名15.8万
很鲜美的汤汁,豆腐本身没味道的,吸收了鱿鱼,杏鲍菇的汤汁,特别好吃
1/13 准备材料备用
2/13 鱿鱼里加生姜丝,蒜泥,洋葱碎,老抽,料酒
3/13 加酱油
4/13 加蚝油拌匀,腌制半小时
5/13 热油锅煎豆腐
6/13 翻一面继续煎
7/13 两面金黄盛出备用
8/13 留底油爆炒腌制后的鱿鱼
9/13 鱿鱼变白后加入杏鲍菇,胡萝卜,和豆腐
10/13 腌制后的汤汁倒入,再加一大盆的清水
11/13 水开后焖煮两分钟,加味精,葱花调味
12/13 一道美味的海鲜豆腐煲就做好了
13/13 我是慧慧家有乖宝宝,来香哈一起交流吧
豆腐用老豆腐,先煎至两面金黄再盛出*