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倒不错哟
25分钟
辣味
中级
其他
其他
其他
1/8 备好一下调料
2/8 咸盐30克，白糖30克，白酒15克，蜂蜜30克
3/8 淀粉90克，黑胡椒碎4克，黑胡椒粉3克，黑胡椒酱3克（放一种也可以共9克。）
4/8 蚝油，生抽，鸡汁，白胡椒，粉料酒，生姜躲碎末适量
5/8 把调料和肉馅均匀调开（羊肠衣提前半小时泡好。)
6/8 灌好后晾在无阳光通风无五小时左右
7/8 凉水下锅小火慢慢预热，开锅后小火25分钟，捞出剪开（煮制过程中如果肠内有气泡，可用牙签儿扎破，以免崩开）
8/8 凉好装袋冻起来，吃的时候煎.烤.做披萨.微波
肠衣用水冲着不要太直好套到器具上，灌装时力气不要太大，这样容易崩。也不能太小，容易空气太多。
