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1小时
家常味
初级
其他
其他
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1/15 酵母加温水，搅拌均匀
2/15 取面粉，留一点备用
3/15 加入酵母水
4/15 揉成光滑的面团，用保鲜膜盖住，发酵
5/15 1小时后，发酵好的面团，拉开呈蜂窝状
6/15 继续揉会儿，面团揉的越好，馒头越白越好吃
7/15 擀成长条
8/15 切成小面团
9/15 取一个小面团压扁
10/15 稍微擀薄一点
11/15 爱心模具双面抹干面粉，方便脱模，用力按压
12/15 取掉模具
13/15 再用小一点的模具压几个
14/15 全部做好，蒸锅里加温水，放入馒头，盖上盖子，再发20分钟。然后大火烧开后转中大火蒸12～15分钟，根据擀的面片的厚薄调整时间，蒸好再虚蒸3～5分钟
15/15 成品图
①面片尽量厚点，按压出来的馒头好看②一定要关火后，等几分钟揭锅盖。
