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擂茶功效！生津止渴，防风祛寒，开胃健脾，清热解毒， 清肝明目，润肤*，延年益寿！
1小时12分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/18 钵，棍，洗干净
2/18 枸杞叶洗干净控水
3/18 薄荷叶洗干净控水
4/18 油麦菜洗干净控水
5/18 准备好，铁观音茶叶，花生米，黑芝麻
6/18 准备好，水壶，过滤器
7/18 （一）先放花生米，用棍子捣碎再转圈擂成浆糊状
8/18 在放黑芝麻接着擂成浆糊状
9/18 放铁观音茶叶，重复以上步骤
10/18 以上擂成如图下↓
11/18 接着放香菜，用棍子转圈，重复以上步骤！（香菜图片忘拍照了）
12/18 接着放油麦菜，枸杞叶，不停的擂转圈，重复以上步骤
13/18 全部食材擂成浆糊状
14/18 用九十度的开水，一边冲一边用棍子搅动
15/18 冲好后就过滤
16/18 用筷子适当的压一压汁
17/18 擂好的查
18/18 成品！
食材要选新鲜的，菜叶要嫩一些的好！擂茶要现擂现喝的好！茶量根据自家的人口适当添加。
